Как укрыть виноград на урале: Как укрыть виноград на зиму на Урале? Способы и советы – Как Укрыть Виноград на Зиму в Зависимости от Региона

    Как укрыть виноград на урале: Как укрыть виноград на зиму на Урале? Способы и советы – Как Укрыть Виноград на Зиму в Зависимости от Региона

    Содержание

    Укрытие винограда на зиму в Подмосковье и на Урале — как правильно

    Есть ряд способов, как укрыть виноград на зиму. Эта процедура позволяет защитить лозу от мороза и обеспечить хороший урожай на следующий год. Нередко даже устойчивые к холоду сорта требуют дополнительной защиты в зимний период.

    Укрытие винограда на зиму - важная часть осенних работ в садуУкрытие винограда на зиму - важная часть осенних работ в садуУкрытие винограда на зиму — важная часть осенних работ в саду

    Малоустойчивые к морозам сорта

    Многие сорта винограда были выведены в теплых регионах, поэтому они крайне плохо переносят морозы, при которых температура падает ниже -20°C на продолжительный период времени. Некоторые разновидности могут погибнуть даже при температуре -10°C…-13°C. К таким относятся следующие сорта:

    1. «Осенний розовый».
    2. «Восток».
    3. «Золотистый устойчивый».
    4. «Виерул-59».
    5. «Богатырский».

    Сложности при выращивании этих разновидностей винограда могут возникать не только в Сибири или на Урале, но и в Подмосковье. Однако на юге России они могут выращиваться при правильной подготовке лозы к зимнему периоду. При этом если температура в регионе не опускается ниже — 10°C, проводить укрытие винограда нет необходимости.

    В северных районах лучше всего высаживать морозостойкие сорта. Это позволит получить качественный урожай с низким риском вымерзания лозы под длительным воздействием минусовых температур.

    Особенности зимовки винограда в других регионах

    Даже устойчивые сорта требуют защиты от мороза. В Южных регионах корни надежно защищает от холода слой почвы. Способы укрытия винограда на зиму во многом зависят от особенностей региона. В Центральном России и Поволжье даже устойчивые к морозам сорта винограда рекомендуется укрывать. Эти растения хорошо переносят кратковременное падение температуры до — 30°C…-40°C. При этом если морозы будут держаться более 2 недель и при этом выпадет слишком мало снега, велика вероятность гибели виноградника.

    В этих регионах климат относительно мягкий, поэтому для защиты лозы можно выполнить ее обмотку утеплителем. На почву можно набросать большой слой опавшей листвы. Этого часто достаточно, чтобы морозостойкие сорта хорошо перенесли кратковременные периоды сильных холодов в зимний период. При этом менее устойчивым растениям требуется комплексное утепление.

    В Сибири, на Урале, в Забайкалье и на Дальнем Востоке обработка винограда осенью должна проводиться задолго до первых заморозков. Зима в эти регионы приходит резко, а резкое похолодание может погубить всю лозу. Материал для укрытия винограда на зиму подбирается с учетом сорта и климатических особенностей региона.

    При рассмотрении вопроса, нужно ли укрывать виноград, необходимо учитывать не только климат отдельного региона, но и характеристики растения. Если на участке только первый год, как были помещены саженцы, обязательно требуется их защита от морозов. Лоза и корни молодого винограда даже устойчивых сортов могут быстро вымерзнуть. Однолетние растения лучше утеплить задолго до первых морозов вне зависимости от региона.

    Сроки укрывания и оптимальная температура

    В южных регионах России укрытие лозы проводится при падении температуры до 0°C. Наиболее часто эту процедуру проводят в конце ноября. В Центральном регионе целесообразно выполнять укрытие винограда теплолюбивых сортов в середине сентября. Морозостойкие разновидности можно утеплять в конце ноября, когда ночная температура опускается до -7°C…-10°C. На Урале, в Забайкалье и в Сибири рекомендуется выполнять укрытие на зиму уже в сентябре, т.е. сразу после сброса листьев.

    Сроки укрывания винограда на зиму и оптимальная температураСроки укрывания винограда на зиму и оптимальная температураПример укрывания виноградной лозы на зиму

    Предзимняя подготовка лозы

    Готовить виноград к периоду покоя следует в сентябре. В этот период следует внести минеральные удобрения и провести хороший полив. В регионах с суровыми зимами лозу следует снять со шпалер.

    Обязательно выполняется ее обрезка и уборка остатков растительности. При необходимости под кусты раскладываются ловушки от грызунов, а также проводится обработка лозы противогрибковыми препаратами.

    Способы укрывания винограда на зиму

    Существует немало методов укрытия растений на зимний период. Как правильно провести утепление тем или иным способом, следует рассмотреть подробнее.

    Траншейный способ утепления

    Этот вариант утепления достаточно трудоемок. Сначала в области высадки лозы требуется выкопать канавку, глубина которой должна быть около 50-70 см. На ее дно укладывается настил из дерева или шифера. Он предотвратит загнивание лозы. Затем мягкой бечевкой скрепляются побеги. После этого выполняется их укладка в траншею. При этом нужно следить, чтобы лоза не поломалась.

    Внутри канавки ветви можно зафиксировать расщепами. Сверху виноград тщательно прикрывается смесью соломы, торфа и опилок. Можно дополнительно утеплить траншею пленкой и спанбондом. В северных регионах рекомендуется присыпка канавки землей. Это позволит задержать внутри тепло.

    В то же время это создаст условия для повреждения лозы грызунами, которые часто заводятся в таких укрывных конструкциях. Рекомендуется сразу располагать внутри канавки ловушки для мышей.

    Траншейный способ укрытия винограда на зимуТраншейный способ укрытия винограда на зимуТраншейный способ укрытия винограда на зиму

    Использование рубероида

    Утеплять лозу рубероидом рекомендуется в регионах с теплым климатом. В этом случае лозы после обрезки следует связать в плотные пучки и максимально пригнуть к земле. После этого они обильно присыпаются мульчой и сверху прикрываются несколькими слоями рубероида. Края материала нужно хорошо прижать и присыпать к земле. Чтобы зафиксировать рубероид, можно также уложить на него кирпичи или другие тяжелые предметы. Важно, чтобы укрывной материал был хорошо придавлен к земле и не пропускал к лозам влагу и холодный ветер.

    «Домик» из коробок

    Виноградная лоза особенно страдает от морозов, если предварительно она сильно вымокла под осенними дождями. В этом случае виноградные ветви тщательно связываются в плотные пучки и пригибается к земле. Затем лоза тщательно присыпается мульчой или опилками.

    После этого ее нужно прикрыть плотно сбитыми деревянными коробками. Должен получиться своеобразный домик. Затем сверху его следует присыпать 10-сантиметровым слоем почвы. В северных регионах эту конструкцию нужно снимать только после наступления устойчивой теплой погоды.

    Пленочное укрытие

    Плотную пленку также можно использовать для утепления винограда. В южных районах ее используют для вертикального утепления. В этом случае лозу не снимают со шпалер, а тщательно оборачивают несколькими слоями плотного полиэтилена. Его фиксация проводится отрезками шпагата.

    В регионах, где морозы держатся продолжительный период, пленку применяют для создания парников. В этом случае лозу после обрезки связывают в плотные пучки и пригибают к земле. Затем ее нужно присыпать торфом или опилками.

    Пленочное укрытие винограда на зимуПленочное укрытие винограда на зимуПленочное укрытие винограда на зиму

    Поверх этой конструкции укладывается несколько слоев плотного полиэтилена. Вокруг виноградника окапывается небольшая канавка. В нее нужно поместить края полиэтилена и присыпь их землей.

    Дополнительно полиэтилен фиксируется кирпичами. Это позволит снизить риск сдувания его с участка и попадания под него влаги.

    Неполная изоляция

    Метод неполной изоляции целесообразно использовать только для утепления среднеустойчивого к морозам винограда, произрастающего в регионах с мягким климатом. Он предполагает укрытие прикорневой зоны толстым слоем измельченной соломы или сена. Дополнительно может использоваться агроволокно. Лозу собирают в пучки и прикрепляют к шпалере. Для защиты от ветра и холодных дождей ее обматывают прорезиненной тканью или полиэтиленовой пленкой.

    Прикапывание землей или снегом

    В качестве дополнительного средства защиты лозы от сильных морозов в северных регионах часто используется способ прикалывания землей или снегом. Сразу после снятия лозы и помещения ее траншею или под каркасный домик сверху производится засыпка 5-10 см слоя почвы. Этот метод позволяет защитить от перемерзания не только ветви, но и корни.

    Снег выступает хорошим утеплителем. Температура почвы под ним намного выше, чем окружающего воздуха. После выпадения первого снега можно использовать его для утепления винограда. Сверху на область расположения ветвей желательно набросать 40-50 см снега. Этого достаточно, чтобы растение хорошо перенесло даже сильные холода.

    Что делать с виноградом на беседке

    Часто виноград используется для оформления беседок. В этом случае лоза за год может слишком сильно проникнуть в имеющиеся отверстия, поэтому часто владельцы оставляют его без внимания, не подготавливая к будущим морозам. Это может стать причиной гибели растения.

    Сначала проводится обрезка. После этого следует по возможности аккуратно пригнуть лозу к земле и заплести ее в тугие пучки. Следующим этапом является ее утепление рубероидом или полиэтиленовой пленкой. Виноград близко располагается к беседке, поэтому использование траншеи не рекомендовано. Она может быстро наполниться водой, что приведет к гибели растения.

    В случае, если ветви невозможно снять с беседки, нужно сначала тщательно замульчировать и прикрыть агроволокном прикорневую зону растений. Лозу следует по возможности обмотать прорезиненной тканью. Это снизит риск промокания ветвей и их дальнейшего промерзания.

    посадка и уход, обрезка, подготовка к зиме

    Не так давно выращивание винограда на Урале считалось чем-то невероятным. Ведь плодоносная лиана всегда нуждалась в большом количестве тепла и света. И только жители южных регионов страны могли полакомиться изумительными ягодами этой культуры. Благодаря тому, что появились новые сорта, это растение стало перспективным для культивации в суровых условиях.

    Климат Урала

    Вырастить южную культуру на этой территории – задача не из легких. Только правильный выбор сорта позволит получить урожай полезных и вкусных ягод. Урал располагается в разных климатических поясах: умеренном и субарктическом. Приполярье отличается суровым климатом, где температура зимой опускается до –24оС. В этой зоне лучше высаживать только зимостойкие сорта. Они гораздо устойчивее и отличаются от морозостойких тем, что способны выдерживать слишком низкие температуры на протяжении всей зимы. Морозостойкий виноград может перенести лишь кратковременные заморозки.

    Выращивание винограда в этих местностях не ограничивается лишь приобретением районированного сорта. Немаловажным является и выполнение агротехнических приемов, а также подготовка винограда к зиме. Климат в умеренной широте характеризуется выпадением большого количества снега, который служит зимним покрывалом для лозы. Однако, на южном Урале виноград также необходимо укрывать. В зимний период температура в этом регионе, по сравнению с Приполярьем, не такая уж и низкая (–16

    оС), но возделывание теплолюбивых культур здесь всегда сопровождается риском.

    Затруднения при выращивании винограда на Урале могут возникать из-за непредсказуемого лета. Оно может заливать культуры обильными дождями или же быть жарким и сухим. Бывает, что на протяжении всех летних месяцев стоит холодная погода.

    выращивание винограда на Урале

    Подходящие сорта

    Сорта винограда для Урала подбирают с коротким вегетационным периодом. Чтобы лоза достигла полноценной зрелости, нужно высаживать разновидности лиан раннего и среднераннего срока созревания. Уже имеются сорта, которые зарекомендовали себя наилучшим образом в условиях сурового климата. К ним относятся: «Алешенькин», «негритенок», «мускатный белый Шатилова», «Самохвалович», «лидия», «памяти Шатилова», «мускатный розовый ранний», «краса севера» («Ольга»). Из них можно выделить самые неприхотливые сорта, которые подойдут тем, кто собирается заниматься выращиванием винограда на Урале в открытом грунте. Рассмотрим подробнее три наиболее выносливые лианы:

    • «Памяти Домбковской» — самый ранний сорт по срокам созревания. Первые плоды можно снимать через 3 месяца. Ягоды темно-синие, без косточек, грозди средние (400г). Славится интенсивным ростом побегов, не подвергается грибковым заболеваниям, хорошо переносит засуху, ветер и морозы до -27оС. В условиях северного лета первые плоды созревают в конце июля.
    • «Алешенькин» — ранний столовый сорт с винограда. Ягоды изумрудного цвета, овальные, сладкие. Листья рассеченные, глянцевые. Срок созревания – 4 месяца. Кисти очень крупные. Переносит понижение температуры до -27оС. Так как лоза более устойчива к морозам, чем нижняя часть культуры, то для надежности этот сорт прививают к более стойким подвоям.
    • «Памяти Шатилова». Кусты средние, лоза вызревает в условиях холодного дождливого лета. Нормально переносит температуру до -34оС. Овальные ягоды желтоватого окраса со средним содержанием сахара. Отличаются полным отсутствием горошения.
    как укрыть виноград на зиму на урале

    Неукрывные сорта

    Не так давно были выведены и неукрывные сорта винограда, которые можно выращивать в регионах с холодным климатом. Эти сорта пока мало известны, но заслуживают рассмотрения, потому что способны переносить морозы до –40оС. Отечественным селекционерам удалось вывести ряд гибридов, «прародительницей» которых является мелкоплодная амурская лиана. Ниже приведены сорта из селекции Потапенко А. И.:

    • «Амурский прорыв». Куст мощный, почти не подвергается болезням. Ягоды фиолетового цвета с малиновым отливом, имеют плотную кожуру, крупные, с высоким содержанием сахара. Грозди очень большие, при подходящих условиях достигают в весе 1 кг.
    • «Аметистовый». Культура с крепкими побегами и морщинистыми листьями, имеет стойкий иммунитет к заболеваниям. Выносит морозы до –35оС. Плоды созревают в конце лета. Созревание лозы отличное, гроздья не слишком крупные (500г). Ягоды почти черные с темно-фиолетовым оттенком, очень сочные, содержание сахара – 22%. Этот сорт хорош тем, что имеет малый период созревания ягод.
    • «Амурский триумф». Лиана отличается мощными кустами и повышенной морозостойкостью. Она способна перенести понижение температуры до –40оС. Урожай созревает под конец августа. У этого сорта громоздкие кисти с крупными черными ягодами. По мере разрастания лозы урожайность и размеры плодов увеличиваются с каждым годом.
    • «Мариновский». Побеги сильнорослые, отличаются большим количеством завязей. Хорошо вызревает к началу сентября. Грозди небольшие. Ягоды продолговатые, мелкие, имеют темно-синий цвет и крепкую кожицу. Морозоустойчивость до -32оС. После обморожения имеет способность восстанавливаться. К оидиуму неустойчив.

    Вышеперечисленные сорта винограда являются перспективными, так как селекционеры их используют для выведения новых гибридов. Их сочетают с видами, которые обладают лучшими вкусовыми качествами.

    Также заслуживают рассмотрения неукрывные сорта винограда американской селекции. Есть сорта, которые уже давно популярны, в России их знают по названию «изабелловые». Это неприхотливые устойчивые лианы, которые без укрытия выдерживают понижение температуры до -35оС. А по содержанию сахара эти ягоды могут превосходить даже укрывные сорта винограда. Однако, начинающим земледельцам, которые собираются заняться выращиванием винограда на Урале, рекомендуется обратить внимание еще на один сорт.

    • «Альфа». Раннесредняя лиана была получена в результате скрещивания двух американских сортов – Riparia и Labrusca. Новый гибрид легко переносит сильные морозы (-40оС). Внешне он напоминает «изабеллу», но отличается более ранним созреванием. Красивые ягоды округлой формы имеют восковой налет, в кистях располагаются плотно. Славится интенсивным ростом побегов и уже известен виноградарям в северных районах. Минус сорта в том, что ягоды обладают повышенной кислотностью.
    • Prairie Star («Прейри Стар»). Еще один сорт с необычайно вкусными ягодами, зеленовато-желтого цвета и плотными кистями. Они имеют твердую структуру (хрустящие) и сбалансированное содержание кислоты и сахара. Сильнорослый куст устойчив к серой гнили и милдью. Виноград этого сорта адаптирован для выращивания в северных районах и способен переносить низкие температуры до –38оС. Применяется для производства вина и в то же время является столовым.
    как правильно обрезать виноград на зиму

    Черенкование и посадка

    В некоторых местностях саженцы можно приобрести в питомнике или на рынке. Чтобы вырастить их самостоятельно, нужно с осени заготовить самые крепкие черенки. В феврале их помещают в подходящие условия для проращивания. Саженцы высаживают в мае в солнечный теплый день. Посадка винограда на Урале включает следующие действия:

    • Для молодых кустиков заранее выкапывают траншею. Ее длину рассчитывают по количеству имеющихся растений, расстояние между которыми оставляют около 2 м.
    • Дно устилают сыпучим твердым материалом, например, мелкими камешками или щебнем. Сверху дренажа насыпают грунт, смешанный с древесными опилками.
    • В намеченных местах выкапывают лунки и высаживают саженцы под углом 45 градусов. Их нужно расположить так, чтобы верхушки были направлены к югу, а корешки к северу. Впоследствии лиана сама потянется к солнечной стороне.
    • Затем их обильно поливают, последующие увлажнения проводят регулярно и умеренно.
    • При выращивании винограда на Урале в открытом грунте важно следить за тем, чтобы запоздавшие заморозки не погубили молодые саженцы. Пленка для укрытия всегда должна быть под рукой. Нужно укрыть и землю вокруг молодых растений, чтобы она быстрее прогрелась. Для этой цели используют черную пленку.

    Чтобы освободить себя от лишних хлопот с утеплением винограда в весеннюю пору, черенки, пророщенные в феврале, можно высаживать и в конце июня.

    неукрывные сорта винограда

    Уход

    Выращивание винограда на Урале подразумевает еще несколько мероприятий.

    В начале лета вдоль ряда с саженцами нужно установить шпалеру.

    Полив осуществляют за весь сезон 3 раза. При засухе это количество можно увеличить. Поливают растения под корень.

    Почва вблизи кустов не должна быть открытой. На нее укладывают слой мульчи или высаживают сидераты, которые положительно влияют на развитие растений.

    Если при подготовке посадочных ям были внесены удобрения, то на первые несколько лет их будет достаточно.

    Для старых кустов подкормки являются обязательным мероприятием по уходу за виноградом на Урале. В августе или сентябре, когда побеги будут освобождены от тяжести кистей, лозе необходимо восстановится. Чтобы на следующий год получить хороший урожай, ее нужно снабдить органическими удобрениями. Навоз, птичий помет, древесная зола, компост, травяные настои – все это является идеальным вариантом для питания виноградных кустов.

    когда собирать виноград на Урале

    Летний уход за виноградом

    Наряду с весенней обрезкой следует контролировать количество завязей. На каждом побеге их должно оставаться не более 5 штук.

    Когда зеленые побеги обгоняют в росте свою опору, их нужно подвязывать. Для того, чтобы зеленая масса не отбирала силы у растения, нужно осуществлять прореживания. Из пазух листьев убирают все образовавшиеся пасынки, а также усы. Эти приемы необходимо выполнять регулярно, начиная с июня и заканчивая августом.

    Уход за виноградом на Урале в августе подразумевает обрезку зеленых ветвей. В первую неделю этого месяца срезают верхушки плодоносных побегов (до первого настоящего листа). Так как все приемы по уходу за виноградом в этой местности сводятся к тому, чтобы ускорить процесс созревания плодов, то без обрезки побегов просто не обойтись. Грозди после этого мероприятия вызревают гораздо быстрее, а ягоды становятся крупными. Однако, следует учесть, что это дает толчок к появлению новых пасынков, которые нужно вовремя отрывать.

    Виноградные кисти нужно освобождать и от лишней листвы. За 20 дней до массового снятия плодов нужно оборвать старые листья и те, которые создают тень ягодам.

    Некоторые виноградари выполняют еще одну щепетильную операцию. В августе на кистях с ягодами они осторожно вырезают мелкие деформированные ягоды.

    Дальше поговорим о том, как правильно осуществлять обрезку винограда осенью на Урале. И для чего это нужно делать весной.

    выращивание винограда на Урале в открытом грунте

    Обрезка

    В первый сезон растению дают возможность разрастись и хорошо прижиться. В дальнейшем виноградные кусты нуждаются в корректировке. Им необходимо придать форму и оптимальный размер, что в значительной мере облегчит уход за культурой. Подмечено, что гроздья на ухоженных кустах вырастают крупнее, а ягоды становятся более вкусными.

    Далее рассмотрим, что нужно знать начинающему виноградарю, какие приемы нужно осуществить весной и как правильно обрезать виноград на зиму.

    Проведение обрезки начинают на следующий год после посадки в весенние месяцы. Все побеги обрезают, оставляя по 4 глазка. За лето куст формируется и разделяется на две части. Каждый рукав образует по два побега.

    На третий сезон осуществляют избирательную обрезку. Укорачивают верхние побеги, оставляя на них по 10 глазков. Нижнюю плеть, растущую снаружи, обрезают на 4 почки. Необходимо оставить всего лишь один мужской побег, который имеет длинные междоузлия. Последовательная обрезка способствует правильному формированию рукава и штамба.

    Рассмотрим, как правильно обрезать виноград на зиму. Осенняя обрезка заключается в прореживании кроны. Удаляют все лишние побеги. Оставшиеся ветви укорачивают таким образом, чтобы при наклоне каждая предыдущая ветвь едва касалась последующей. Это позволит равномерно уложить плети перед укрыванием винограда.

    сорта винограда на Урале

    Подготовка к зиме

    Как укрыть виноград на зиму на Урале — это один из самых насущных вопросов, которым задаются жители суровых климатических районов. Так как погода в этих регионах неустойчива и склонна преподносить «сюрпризы», то нужно учитывать некоторые нюансы при подготовке лианы к зимнему периоду. Здесь важна осторожность. Может получится так, что, стараясь защитить свой виноград от мороза, можно подвергнуть его заболеваниям. Если укрыть его раньше времени и начнется оттепель, то лоза может покрыться плесенью, что будет свидетельствовать о грибковом поражении. Поэтому укрытие следует осуществлять, когда зимняя погода установится и будет держаться постоянная температура не ниже -5оС.

    Есть несколько способов утепления винограда, при которых применяется различный материал для укрытия. В первую очередь, нужно очистить участки вокруг виноградных кустов от веток, листвы и прочего мусора. Самый распространенный способ укрытия – сохранение лозы под лапником. Это бесплатный утеплитель, который всегда имеется под рукой.

    • Лапник. Опытные аграрии знают, как укрыть виноград на зиму на Урале, поэтому они рекомендуют создание надежной подстилки для плетей. Если их уложить на голую землю, они могут намокнуть, когда земля начнет оттаивать после зимы. На землю укладывают слой сухой хвои или создают конструкцию из брусков и досок в виде настила. Лозу связывают в пучок или аккуратно укладывают кольцами. Молодые плети, как правило, гибкие и легко поддаются скручиванию. Чтобы не усложнять этот прием, при обрезке винограда необходимо удалять старые побеги, которым более 5 лет. Лапник накладывают толстым слоем, образующим горку и присыпают сухим снегом. Если зима выпадет снежная, то покровный слой увеличится естественным путем. В противном случае, придется подгребать сугробы на кучу с лапником.
    • Ламинат. Подходящим укрытием служит ламинат, так как он обладает высокой проницаемостью воздуха и хорошо сохраняет тепло. Виноградную лозу снимают со шпалеры и увязывают таким же образом, как было описано выше. Сверху расстилают ламинат, который по бокам фиксируют камнями. Края укрывного материала с обеих сторон оставляют приоткрытыми для проникновения воздуха.
    • Вертикальный способ укрытия. Такой прием подразумевает отдельное утепление корневой системы и лозы. Плети, находящиеся на шпалере, обкладывают ветвями хвойных деревьев и обвязывают агроволокном (пленкой). Вокруг куста создают дополнительный слой мульчи из земли, соломы или лапника. Эти сооружения обязывают виноградаря на протяжении всей зимы следить за снежным покровом. Лучше всего, если укутанная лиана будет находиться в больших сугробах.

    Весенний уход

    Весенний снег тает медленно, поэтому выжидают время, когда он впитается и минует пора сильных заморозков. Приблизительно в апреле или мае виноградник освобождают от укрытия. К открытому воздуху и солнцу лозу приучают постепенно. Для начала пленку снимают на пару часов, а затем этот промежуток увеличивают. Лучше это делать в пасмурную погоду или в утренние часы.

    Нужно сразу установить опоры для виноградных кустов, чтобы при необходимости на них можно было набросить укрывной материал.

    Рядом с каждым растением рекомендуется установить трубу для увлажнения, которая вкапывается в грунт на 0,5 м. Поливать нужно теплой водой. Применение этого способа прогревает корни и быстрее пробуждает лозу.

    В заключение

    И, наконец, самый интересный вопрос: «Когда собирать виноград на Урале?». Судя по всему, при соблюдении всех вышеприведенных агротехнических правил, это можно будет делать в первой половине сентября. Если не принимать во внимание массовую уборку плодов, то некоторые новые сорта лиан могут побаловать виноградарей уже в августе. Благодаря тому, что достижения селекционеров не стоят на месте, у жителей холодных регионов также появилась возможность наслаждаться вкусом южных ягод.

    реальные советы от настоящих знатоков

    Садовод из Южноуральска Николай Георгиевич Сергеев — один из самых авторитетных виноградарей Челябинской области. Сладкой южной ягодой он занимается уже 17 лет. Конечно, успел накопить солидный опыт, набить руку, начитаться специальной литературы. Поэтому его советам привыкли верить.

    Вопрос осенней посадки

    Наш герой совсем не в восторге от такой идеи. А ведь на осенних выставках продавцов виноградных саженцев хоть отбавляй. Но сажать виноград по осени, на взгляд Николая Георгиевича, рискованное мероприятие. В идеале лучше отложить посадку до весны.

    Какие саженцы выбрать?

    — Они обязательно должны быть хорошо вызревшими, — дает подсказку Николай Сергеев. — А на выставках часто сталкиваешься с тем, что в продаже появляются саженцы с длинными зелеными однолетними побегами. Но при посадке такого материала вы от него ничего не дождетесь. Лучше, если саженец будет получен из прошлогоднего черенка. Как определить? Рассмотрите, насколько высоко стала коричневой, одревесневшей верхняя часть саженца. Чем выше — тем лучше.

    Сергей Кузнецов: Куски пенопласта - хорошая теплая рубашка для винограда.

    Сергей Кузнецов: Куски пенопласта — хорошая теплая рубашка для винограда.

    Чем удобрять

    Весной при посадке учитывайте следующие советы.

    * Посадочная яма для винограда должна быть большой. Сергеев копает на метр в ширину, метр в длину и метр в глубину.

    * Хороший дренаж обязателен. Можно использовать большие камни, которые складываются на дне посадочной ямы своеобразным домиком. Корням нужен воздух, а с таким дренажом лишняя влага обязательно будет уходить, не давая им загнивать.

    * Затем в яму добавляется посадочная смесь. Она состоит из земли, перегноя, крупнозернистого песка, щебенки и шлака. Всего перечисленного берите по садовой тачке, перемешивайте и засыпайте в посадочную яму. Обязательно туда же добавляйте ведро древесной золы и, обратите внимание, костей крупного рогатого скота. Они содержат много фосфора, а он дает винограду сладость.

    Виноград в саду Николая Сергеева.

    Виноград в саду Николая Сергеева.

    Италия на участке

    В саду у Николая Сергеева растет уникальный куст винограда сорта мускат белый. Однажды наш консультант собрал с него 15 ведер сладкой ягоды. И растет куст-рекордсмен особенным образом. Садовод соорудил своеобразную перголу, которая аркой накрывает дорожку в саду. И посадил сильнорослые саженцы сорта мускат белый по обе стороны от этой перголы. Летом эффект создается превосходный, будто находишься в знойной Италии.

    Ну и напоследок — летний совет от Николая Сергеева. Когда вы заметите, что виноградные грозди начинают наливаться, оборвите все листья, которые закрывают ягоды от солнца. Многие специалисты настаивают, что эти листья винограду нужны для созревания. А вот наш эксперт уверен, что на сладость влияет солнце, без света и тепла сочных и сладких ягод вы не получите.

    Николай Сергеев и его пергола в итальянском стиле.

    Николай Сергеев и его пергола в итальянском стиле.

    Копаем траншеи

    Много гостей на участке Николая Васильевича Раннева — это стандартная ситуация. Но приходят сюда не столько отдыхать и лакомиться сладким виноградом, сколько перенимать опыт. Гости — это агрономы челябинских садов, которые приезжают к Ранневу в рамках своих традиционных агросекций. А хозяин участка с удовольствием проводит мастер-классы по уходу за уральским виноградом.

    Николай Раннев — виноградарь-экспериментатор. Прочитал как-то про траншейный метод выращивания винограда, который практикуют садоводы Алтая, Сибири и других северных областей, и решил, что на Урале обязательно такой способ должен сработать.

    — Первым делом нужно выкопать в саду довольно глубокую траншею под виноградные саженцы, — рекомендует Николай Васильевич. — В нее посадить виноград таким образом, чтобы корневая система и часть побегов оказались ниже уровня грунта. С наступлением холодов побеги винограда укладываются в эту же траншею. А сверху я накрываю их специальными щитами. Получается, что виноград находится в своеобразной теплице, но это еще не зимнее укрытие, о нем позже. Весной я тоже открываю виноград пораньше, в результате вегетационный период у культуры продлевается на пару месяцев. А это, безусловно, сказывается на урожае.

    Опыт сибиряков южноуральским виноградарям, конечно, должен пригодиться. Потому что в нашем регионе теплых и светлых дней тоже не так много. Только на зиму нужно непременно воспользоваться опытом зимнего укрытия от Николая Раннева. Под деревянные щиты он обязательно укладывает полиэтиленовые мешки, чтобы не попадала вода. И сверху тоже нужно уложить полиэтилен. Потому что влага, попавшая зимой или ранней весной на виноградные лозы, приводит к их подопреванию. А это для растения смертельно. И, кстати, виноградари, которые выращивают таким способом свои кусты, в голос твердят, что никакой другой посадки они не приемлют. Начинающим садоводам стоит взять подобный опыт на заметку.

    Николай Сергеев: Саженцы винограда должны быть хорошо одревесневшими.

    Николай Сергеев: Саженцы винограда должны быть хорошо одревесневшими.

    Проводим «зеленые операции»

    Недостаточно просто правильно посадить виноград. Летом, когда он начинает цвести (когда появляются малюсенькие пушистые грозди будущих ягодок), виноградарю придется проделать несколько манипуляций. Специалисты называют их зелеными операциями. Новички жутко боятся таких слов — «прищепывание побегов», «чеканка», «пасынкование», «прореживание листьев». За что хвататься, как поступать?

    Не терять самообладания, рекомендуют опытные виноградари, и понимать, что цветение — очень ответственный период в жизни растения, от грамотных действий садовода во многом зависит урожай.

    Советы нашего эксперта Николая Раннева не слишком сложны. Он подсказывает: удаляйте все неплодоносящие побеги весной, они будут оттягивать на себя питание понапрасну. А чтобы опыление происходило лучше, нужно оторвать лишние листья с побегов. Так же на цветении благотворно сказывается и такая процедура — прищепывание верхушек побегов. Верхней кистью нужно просто обломить побег, оставив сантиметров пять. Но обязательно учитывайте и такую деталь: проводить прищепывание побегов нужно только на взрослых плодоносящих кустах винограда. А если вашему растению всего год или два, отложите процедуру до более взрослого возраста.

    КСТАТИ

    Вот еще совет с рекомендациями по уходу за виноградом. Но уже от другого видного виноградаря — Надежды Филипповны Ульяновой. Она напоминает садоводам, что в июне происходит цветение винограда. Идеальные погодные условия для данного процесса — теплая, сухая погода с небольшим ветерком. Но у нас в июне часто бывает совсем не так — то дожди зарядят, то холода. В результате цветение может сильно затягиваться. Чтобы помочь растению, достаточно провести обработку. Взять препарат «Завязь» либо борную кислоту. «Завязь» разводим по инструкции, а борной кислоты берем совсем немного — препарат на кончике ножа разводим в литре воды. Полученным раствором опрыскиваем растения.

    Закрываем вовремя!

    Наш следующий консультант — виноградарь довольно молодой. Но только по возрасту. Опыта у Сергея Кузнецова вполне хватает, с детства набирался ума-разума у ведущих специалистов Челябинска. С укрытием винограда на зиму Сергей рекомендует не затягивать. Но и слишком ранние действия ни к чему хорошему не приведут. Обычно начинать организовывать винограду зимнюю квартиру рекомендуют, когда на улице установится устойчивая минусовая температура. Допустим, минус пять, а земля уже слегка прихвачена морозом.

    Слои укрытия Сергей называет «рубашками», он будто одевает виноград в зимнюю одежду.

    — Виноград нужно уложить на деревянные брусочки или доску, укрыть пленкой, — советует наш консультант, — это первая рубашка, она «надевается» еще в самые первые заморозки по осени. А вот следующая — что-то теплое — укладывается уже только с наступлением устойчивых холодов. Я использую куски пенопласта, кто-то — укрывной материал, старые ковры или даже пальто. Третья рубашка — опять полиэтиленовая пленка.

    Зимние враги винограда — это мыши. Они обожают селиться в виноградных укрытиях, там и тепло, и еда — вкусная лоза. Виноград, конечно, нужно от вредителей защищать. Например, опрыскать лозы бордосской смесью, обернуть их защитным материалом, можно старыми мешками из-под сахара, для надежности дополнительно разложить в укрытии отравленные приманки для грызунов.

    Как укрыть виноград на зиму, чтобы он не вымерз

    Как укрыть виноград на зиму, чтобы он не вымерз

    Надвигается зима, мы всё реже посещаем свои участки, ведь на улице стало холодно, ветрено и сыро. Но наши кусты и деревья остаются в саду, им там тоже неуютно, особенно таким теплолюбивым культурам, как виноград. Может, пора заняться его укрытием?

    Надо ли укрывать виноград на зиму

    Каждый сорт обладает своей зимостойкостью. Сейчас выведены:

    • укрывные сорта, устойчивые к морозам до -24… -28 °C;
    • условно неукрывные с морозостойкостью до -29… -33 °C;
    • неукрывные до -34… -42 °C.

    Ставшие уже популярными неукрывные сорта: Саперави Смоленский, Хасанский сладкий, Вымпел, Памяти Потапенко, Звезда Бояринова, Мариновский и др.

    Но выше названы показатели зимостойкости почек, а корни погибают при промерзании почвы до -20 °C. В РФ нет региона, где температура хоть на несколько дней не опускалась бы ниже этой отметки да ещё при минимальном снежном покрове. Получается, что винограду и в Подмосковье, и на юге, хотя бы лёгкое укрытие или хорошее мульчирование просто необходимы.

    Когда укрывать виноград

    К укрытию лоз приступают при понижении ночных температур до -5…-10 °C. Но днём необходим небольшой плюс 0… +1 °C, поскольку на морозе побеги не гнутся, а ломаются. Такой период наступает:

    • на Урале и в Сибири в середине октября;
    • в Подмосковье и Ленобласти во второй половине октября;
    • в Центральном регионе и Поволжье в начале ноября;
    • в Крыму, Краснодарском крае, на Северном Кавказе в начале декабря.

    Утеплять корни неукрывных сортов, лозы которых остаются на шпалерах, можно и позже при понижении температур до -10… -15 °C.

    Как укрывать виноград разной зимостойкости

    Если в вашем регионе зимой температуры не опускаются ниже, тех, что способен перенести ваш сорт винограда, то укрывать лозы не нужно. Их оставляют на шпалерах, заботятся лишь об утеплении корней. Для этого основания кустов в радиусе 1–1,5 м мульчируют слоем опилок, торфа или земли, принесённой с огорода, толщиной 15 см.

    Неукрывной виноград

    Неукрывной виноград остаётся на шпалерах

    Обычно такой способ практикуют в южных регионах, но особо ценные сорта, всё же, опускают на землю и укрывают.

    Видео: укрытие винограда на Украине

    Лозы условно неукрывных сортов зимуют под снегом:

    1. Основания кустов так же, как у неукрывных, мульчируют.
    2. Лозы укладывают на землю, упругие пришпиливают.

    Важно, чтобы лозы зимой были полностью укрыты снегом, а не торчали из-под него. Такой способ подходит для регионов с глубоким и устойчивым снежным покровом без оттепелей (Предуралье, Урал, Сибирь).

    Лозы винограда пришпилили к земле

    Условно неукрывные сорта зимуют под снегом без всякого укрытия

    Укрывные сорта винограда требуют больше всего заботы:

    1. Основания кустов мульчируют.
    2. Лозы укладывают на мульчу или дополнительно подстилают под них гофрированный картон, куски шифера, полипропиленовые мешки, подкладывают чурки, чтобы изолировать от земли.Воздушная прослойка под лозами

      Лозы изолируют от земли

    3. Поверх лоз укладывают утепляющий слой из картона, мешков, можно использовать лапник, камышовые маты, сено.Укрытие камышовыми матами

      В качестве утеплителя укладывают камышовые маты

    4. Сверху это укрытие засыпают старыми опилками или рыхлой землёй, так чтобы не видно было никаких зазоров и щелей.

    Этот способ пригоден в регионах с морозными зимами и небольшим снежным покровом (в Центральном регионе, Поволжье, Ленинградской области). А если морозы сменяются оттепелями, то сверху стелят ещё и плёнку, брезент, рубероид, кладут листы шифера, чтобы талая вода не попадала внутрь. Под тяжёлые материалы вдоль лоз устанавливают борта-подпорки.

    Двойное укрытие винограда

    Самый надёжный способ укрытия — лапник и сухая трава, а сверху водонепроницаемый шатёр

    Есть ещё один универсальный вариант, который практикуют во всех регионах и для любого винограда: лозы укладывают и засыпают землёй слоем 15 см. Чтобы куст проще было откопать весной, под него и на него стелят полипропиленовые мешки.

    Укрытие винограда землёй

    Ни укрытия, ни лоз не видно — их просто засыпали землёй

    Видео: сибирский способ укрытия мало чем отличается от украинского

    Выбирая способ укрытия, учитывайте не только климат своего региона, но и зимостойкость винограда. Если бывают и оттепели, и морозы, превышающие зимостойкость сорта, то укрытие должно быть основательным, защищающим от холода и сырости. В регионах со снежным покровом, устойчивым с осени до весны, лозы хорошо зимуют лишь пригнутыми к земле и для надёжности присыпанными ею. Неукрывные сорта с достаточной зимостойкостью для региона нуждаются лишь в утеплении корней.

    Марина Волкова Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Сорта винограда для Урала: фото, характеристика, видео выращивания

    Выращивание винограда на Урале фотоВыращивание винограда на Урале фото

    Вырастить виноград на Урале не сложно, если пользоваться рекомендациями специалистов по уходу, а также подобрать один выведенных селекционерами морозоустойчивых и быстро созревающих сортов.

    Виноград на Южном Урале

    Климат данного региона отличается суровостью:

    • зимы снежные, с морозами до -40°С;
    • лето короткое, бывает дождливым и холодным, уже в августе бывают заморозки, в дневное и ночное время — резкий перепад температур.
    Виноград на Южном УралеВиноград на Южном Урале

    Поэтому, чтобы вырастить эту культуру на Урале нужно учитывать все погодные особенности и придерживаться особой агротехники, поскольку традиционный уход приведет к гибели растения.

    Основное при этом – выбрать зимостойкие и раннеспелые сорта. Их перечень довольно широкий, так как ученые приложили много усилий, чтобы создать сорта, приспособленные к неблагоприятным климатическим условиям.

    Как вырастить виноград на Урале

    Для виноградника отведите солнечное, защищенное от ветра место. Саженцы лучше приобрести районированные (предназначенные для выращивания в определенных районах, закаленные и приученные к местным климатическим условиям) в питомниках.

    Как вырастить виноград на УралеКак вырастить виноград на Урале

    Выбор и подготовка посадочного материала

    Они должны быть высотой не менее метра, с двумя корешками как минимум. Для защиты корней от грибка опустите их в раствор навоза, который уже перепрел.

    Взрослое растение можно размножить черенками и вырастить их в домашних условиях. Для этого до начала зимы срежьте несколько крепких побегов, корни оберните влажной губкой, сверху покройте полиэтиленом и положите в подвал. К маю на черенках появятся корешки, и посадочный материал будет готов.

    Подготовка к посадке

    Весной выкопайте полуметровою яму в глубину и по ширине. Если собираетесь посадить ряд кустов, то подготовьте траншею с учетом двухметрового расстояния между саженцами.

    На дно уложите дренаж (керамзит, битый кирпич, щебень или гальку) – это обеспечит отток лишней влаги. Присыпьте его слоем почвы, перемешанной с опилками или перегноем.

    Посадка и уход

    Черенок посадите под наклоном 45°, направив в южную сторону. Присыпьте грунтом и немного полейте. Утрамбуйте землю и опять полейте. Полив осуществляйте по мере высыхания почвы, поскольку этому растению не особо нравится переувлажнение. Для предотвращения высыхание земли, замульчируйте лунку травой.

    Поскольку это самоопыляющаяся культура, то на каждой лозе оставьте одну мужскую ветку. Ее отличительная черта — междоузлия в два раза длиннее, чем на женской. Больше мужских лоз оставлять не стоит — это значительно снизит урожайность. Установите опору. Остальную обрезку следует начинать только во второй год.

    Укрытие на зиму

    Накройте полиэтиленом или нетканым материалом, но в солнечную погоду снимайте укрытие для того, чтобы место посадки просохло и корни не загнили. Укрывной материал не снимайте полностью, пока воздух не прогреется до +10°С.

    На зимнее время кусты обязательно укройте, ведь при -40°С лоза, которая находится выше уровня снега, отмирает. Осенью снимите ветки с опоры, пригните их, прикидайте землей и утеплите соломой или лапником. Когда выпадет снег, присыпьте им укрытие. Весной, после таяния снега, откройте лозу. Проветрив ее, опять накройте.

    Даже в случае замерзания винограда, он восстанавливается из сохранившихся корней, которые в следующем вегетационном периоде дадут новые побеги.

    Выращивание в домашних условиях на балконе

    Также вырастить виноград можно на балконе. В первый год его высаживают в емкость объемом 3 л, во второй – пересаживают в 5 л ведро, в нем он растет три года. Далее используйте 7 л емкость на двухгодичный срок и т.д.

    После наступления заморозков обрежьте ветви, убрав 3-4 почки сверху. Затем перенесите в наиболее холодное и темное место в доме, оставив там на 3 месяца. А весной переместите в теплое и солнечное помещение, чтобы почки начали распускаться. После повышения температуры на улице до +10°С, вынесете на балкон. Кроме декоративного растения, вы получите еще и пару килограмм замечательных фруктов.

    Выращенный виноград в домашних условиях нельзя пересаживать в открытый грунт, если он уже плодоносил. Такое растение можно считать уже одомашненным, оно не приживется или погибнет от заморозков.

    Выращивание винограда на Урале видео

    Виноград на Южном Урале видео

    Сорта винограда для Урала

    Для Урала нужно выбрать сорта сверхранние, к тому же морозостойкие. С этой целью можно порекомендовать следующие.

    Зилга

    Сорта винограда для Урала - ЗилгаСорта винограда для Урала — Зилга

    Сорт морозоустойчивый и неприхотливый. Зреет за 4 месяца. Грозди у него некрупные, около 100 г, с круглыми ягодами фиолетового окраса. Вкус — кисло-сладкий, с выраженным ароматом. Зилга способен восстанавливаться даже после обмерзания, плодоносит также на пасынках. Служит сырьем для изготовления соков, компотов.

    Памяти Домбковской

    Сорт Памяти ДомбковскойСорт Памяти Домбковской

    Время для вызревания – 3 месяца. Сорт урожайный, для него не помеха даже дождливое лето. Может оставаться не собранным до холодов. Гроздь – до 400 г. Плоды бессемянные, сладкие, черно-синие, средние по величине, с тонкой кожицей. Выдерживает низкие температуры (до -30°С).

    Алешенькин

    Виноград АлешенькинВиноград Алешенькин

    Фрукты этого сорта соберете примерно через 115 дней. Плодоносит стабильно, даже при пасмурной погоде. Грозди конические, весом 500-700 г. Ягоды крупные, янтарные, сладкие на вкус. Может перегружаться урожаем, поэтому необходимо удалять часть завязи. Морозоустойчивый.

    Памяти Шатилова

    Памяти ШатиловаПамяти Шатилова

    Это ранний сорт, для достижения спелости требуется 100 дней. При этом пасмурное и дождливое лето ему не помешает. Грозди в среднем весят до 0,6 кг, иногда достигают полутора килограмм. Плоды светлые, сладкие. Очень морозостоек, даже в самые суровые холода.

    Мускат белый сверх ранний

    Мускат белый сверх ранний для Урала

    Название сорта говорит само за себя, вызревает всего за 3 месяца. Вес гроздей – около 300 г. Имеет белые крупные плоды, сладкие, с мускатным привкусом.

    Следующие три сорта имеют одинаковый срок созревания – 110 дней.

    Мускат розовый ранний

    Сорт Мускат розовый раннийСорт Мускат розовый ранний

    Гроздья конические, весят около 600 г, с большими розовыми плодами. Вкус хороший, с мускатным ароматом. Сорт морозостойкий.

    Краса Севера

    Виноград Краса СевераВиноград Краса Севера

    Дает стабильный урожай. Грозди достигают 500-600 г. Светлые овальные ягоды отличаются оригинальным вкусом и ароматом. Сорт прекрасно противостоит низким температурам, что является залогом нового урожая.

    Загадка Шарова

    Сорт винограда Загадка ШароваСорт винограда Загадка Шарова

    Гроздья небольшие – до 200 г, с темно-синими ягодами мелкого и среднего размера. Фрукты приятны на вкус, имеют выраженный аромат земляники. Для этого сорта характерно раннее созревание лозы. Очень морозостойкий, может зимовать под снегом, без укрытия.

    Итог

    Благодаря работе селекционеров и выведенным районированным сортам, можно не беспокоиться об урожайности винограда и о его вымерзании. Соблюдая основные правила ухода очень скоро, как вознаграждение за ваш труд, зазеленеют побеги, появятся соцветия, а позже – искристые и сочные фрукты.

    Как укрыть виноград на зиму: сроки, укрывные материалы

    Уже давно виноград выращивают не только на юге, но и по всей стране – в средней полосе, на Урале и в Сибири. Но поскольку это все-таки теплолюбивая культура, а зимы у нас в стране довольно серьезные, то, чтобы уберечь лозу от вымерзания и гибели, на несколько месяцев ее надо хорошенько утеплить. Как укрыть виноград на зиму, в какое время это сделать, какие материалы лучше использовать – именно на эти вопросы мы и постараемся ответить в этой статье.

    Как укрыть виноград на зиму: в какое время лучше это сделать

    как укрыть виноград на зиму

    как укрыть виноград на зиму

    Сложность определения сроков укрытия винограда состоит в том, что в этом вопросе нельзя подстраховаться и укрыть растение заранее. Это может принести больше вреда, чем пользы.

    Дождливой осенью под укрытием растение будет вымокать, появятся трещины на коре и вероятность гибели винограда в этом случае более велика, чем при зимовке без укрытия.

    Про южные районы мы даже говорить не будем. Зимы там достаточно мягкие и вполне можно обойтись без укрытия. А вот климат на остальной территории страны — зимняя погода либо традиционно сурова, либо совершенно непредсказуема.

    Если говорить о средней полосе России, то традиционно время для укрытия винограда приходит в конце осени или начале зимы. Надо внимательно следить за прогнозом погоды и не торопиться. Лозу должны «прихватить» премьерные заморозки, это необходимая часть цикла растения, которая помогает обеспечить закалку, повысить иммунитет и вызреть.

    Дождитесь окончания дождей. Среднесуточная температура должна держаться -4…-7 градусов (не ниже!). Дайте насладиться винограду такой погодой дня четыре и потом укрывайте его до весны.

    На Урале надо более внимательно относиться к агротехнике растения. Так как климат более суровый, зима наступает раньше, а весной чаще бывают возвратные заморозки.

    Укрывайте лозу в начале или в середине ноября, когда земля промерзла. Но укладывая виноград на землю, предварительно положите на нее доски, чтобы в весеннее время растение не пострадало от излишней влажности.

    Следите за тем, чтобы снежный покров над виноградом не опускался ниже 40-50 см. Если потребуется – подбрасывайте снег дополнительно. А после того, как снег растает, некоторое время дополнительно укрывайте виноград геотекстилем, чтобы почки не получили ожог от жарких лучей весеннего солнца.

    В Сибири за выращивание винограда берутся только самые упорные садоводы. И конечно сажают там только крепкие устойчивые к морозам сорта.

    Вероятность первых заморозков есть уже в сентябре, так что с началом этого месяца надо готовить траншеи и закладывать в них заранее подготовленную мульчу, чтобы потом уложить в них виноград. Сверху траншеи надо накрыть щитами из дерева. А после того, как начнутся снегопады – еще и завалить снегом, чем больше, тем лучше.

    Весной не надо торопиться с открытием винограда, делайте это не раньше апреля.

    Как правильно укрыть виноград на зиму. Плюсы и минусы укрывных материалов

    Единственная проблема в данном вопросе — это сделать выбор в пользу какого-то одного материала, так как вариантов довольно много. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, более или менее значительные.

    И я предполагаю, что найти наиболее удобный и подходящий именно вам способ можно только опытным путем.

    Земля

    как укрыть виноград на зиму

    как укрыть виноград на зиму

    Это самый доступный материал для укрытия. Его не надо покупать, собирать или специально откуда-то привозить, используйте дерновину с вашего участка.

    Подготовьте почву заранее – земля должна быть сухой, а не слипаться в комья от осенних дождей. Когда придет время – уложите виноград и засыпьте слоем земли не менее 10 см, а примерно через 3,5 недели добавьте сверху еще 10 см.

    Несомненными плюсами этого метода можно считать его экономичность и доступность укрывного материала. Некоторые назовут минусом то, что землю надо предварительно где-то хранить в мешках, но это сомнительный минус.

    Как укрыть виноград на зиму с помощью снега

    Снежное укрытие подойдет только для регионов с регулярными снегопадами – сугроб на винограде должен быть не ниже, чем полметра. Предварительно надо будет уложить виноград на доски и как-то закрепить, а снег немного утрамбовывать (без фанатизма), чтобы его не раздувало ветром.

    Такое укрытие не придется убирать по весне – это явный плюс. Но если вдруг зимой будет оттепель и снег растает, то виноград окажется без защиты.

    Солома

    Материал для укрытия надо подготовить еще летом. Солома должна быть свежая и очень хорошо просушенная. Как и в остальных случаях, виноград положите на доски, а затем распределите сверху солому слоем не менее 20 см.

    За пару недель она немного «слежится», тогда сверху надо добавить еще столько же, и чем-то закрепить, чтобы ее не раскидало ветром. В качестве крепления можно использовать спандбонд, или соорудить дуги, а если уже пошел снег, то просто накидайте его сверху побольше.

    Преимущество укрывного материала в его экологичности и воздухопроницаемости, но есть очень серьезный недостаток. В током укрытии зимой могут обосноваться мыши. Чтобы этого избежать, надо разместить под соломой рядом с виноградом ядовитые приманки.

    Шифер

    как укрыть виноград на зиму

    Не самый популярный материал для укрытия винограда, но если у вас недавно закончилась стройка и остались листы шифера, то их можно использовать. Прокопайте рядом с виноградом траншеи глубиной примерно 25 см, лозу оберните спандбондом или мешковиной и уложите в траншеи, положите сверху шифер и насыпьте землю.

    Такой укрывной материал можно использовать не один год и это очень удобно. Минусом этого способа может стать только отсутствие шифера.

    Спандбонд

    С сольным номером этот материал может выступать только очень мягкой зимой. Даже в Подмосковье его надо будет сочетать с дополнительной мульчой, что уж говорить про Урал и Сибирь.

    Поэтому либо оберните лозу спандбондом и сверху засыпьте большим количеством снега. Либо действуйте, как описано в разделе «солома», укрывая спандбондом поверх мульчи. В любом случае его надо хорошо крепить, так как материал очень легкий и велика вероятность, что его растреплет ветром.

    Плюсы материала в том, что его можно использовать неоднократно. При этом он водо- и воздухопроницаем. Но это можно назвать и минусом – проникновение влаги может привести к вымоканию и гибели растения.

    Так что материал явно не для суровых зим.

    Хвоя

    Если есть возможность разжиться лапником, то большего и желать нельзя. Это будет лучшей защитой для винограда. Надо набросать сверху не менее 30 см еловых или сосновых веток. Все, после этого можно не беспокоиться о виноградных лозах до весны.

    Если говорить о минусах — надо будет потрудиться раздобыть такое количество лапника. Ну а плюсы можно перечислять долго: никаких финансовых вложений, мыши в хвою не полезут, никакие грибковые заболевания и плесень винограду угрожать не будут, благодаря выделяемым хвоей фитонцидам.

    Как укрыть виноград на зиму сухими листьями

    как укрыть виноград на зиму

    Принцип действия точно такой же, как и с соломой. Листву надо заготовить заранее. Она должны быть абсолютно сухая и собранная под здоровыми деревьями. До момента укрытия храните листья в мешках в сухом прохладном месте, а после укрытия накройте сверху спандбондом и закрепите.

    Несмотря на экологичность и доступность материала, минусы у него есть – те же грызуны, весенняя уборка (листву надо будет сжечь). Ну и самое неприятное – если среди прочих попадутся зараженные листья, то они могут стать распространителями инфекции.

    Рубероид

    Можно использовать этот материал для укрытия винограда, если климат в вашей местности мягкий и снега выпадает немного. Так же как и при укрытии шифером, надо сделать канавы, уложить в них лозу, предварительно завернув ее в мешковину, и накрыть рубероидом.

    Обязательно оставьте отверстия, через которые будет проветриваться укрытие, и периодически поднимайте укрывной материал для дополнительного проветривания. Собственно, это и является минусом данного способа – слишком хлопотный получается процесс.

    Опилки

    как укрыть виноград на зиму

    По поводу использования опилок не все садоводы могут прийти к единому мнению, так как опилки очень хорошо впитывают влагу, затем могут промерзнуть и в таком состоянии погубить ваш виноград. Поэтому кроме опилок вам потребуется пленка, которую надо будет расстелить под лозу, затем слой опилок и сверху щит из дерева или лист шифера.

    То есть опилки использовать можно, но только в случае комплексного укрытия, иначе от них будет больше вреда, чем пользы.

    Полиэтиленовая пленка

    Если говорить об обычной прозрачной пленке – то однозначно нет, под ней виноград точно погибнет. А вот современные непрозрачные пленки светлых оттенков или зеркальные, натянутые на дуги, не допустят того, чтобы лоза нагревалась и гарантированно сберегут ее до весны.

    Плясом материала будет возможность многоразового использования. Но надо очень тщательно подобрать материал и изучить технологию укрытия, чтобы не погубить растение.

    Как нужно укрывать виноград на зиму

    После того, как вы подготовили растения к зиме, проведя все необходимые работы, надо выбрать один из вариантов укрывания. Это может быть сухой способ (более сложный и трудоемкий, но и более эффективный) или обычный.

    Сухой вариант рекомендуется применять в районах с очень холодной и ветреной погодой, когда зима наступает сразу и продолжается до весны без оттепелей.

    Он заключается в том, что лозу сначала надо обернуть геотекстилем или пленкой, а уже потом укладывать и использовать тот укрывной материал, который вы выбрали.

    Обычный способ обходится без дополнительного оборачивания лозы и ограничивается только использованием укрывного материала. Он наиболее оптимален для средней полосы России.

    Если вы только посадили виноград и ему предстоит пережить свою первую зиму, то укрывают его так же как и взрослое растение, за исключением того, что небольшой росток можно не пригибать к земле.

    Из подручных материалов (деревянные колья, рабица, толстая проволока) смастерите конусы и установите их над ростками винограда. Затем заполните пространство конуса выбранным материалом (солома, листва, земля) и укутайте сверху спандбондом.

    Не успели – что делать, если выпал снег

    как укрыть виноград на зиму

    Как мы уже говорили, климат у нас довольно непредсказуемый, и сегодняшняя золотая осень может завтра обернуться неожиданной зимой. Так что если снег выпал на сырую землю, ориентируйтесь по прогнозу погоды.

    В любом случае надо пригнуть виноград и уложить его на доски. Если прогноз обещает оттепель, то оберните лозу геотекстилем и дождитесь таяния снега. А если понятно, что зима наступила окончательно, то насыпайте на уложенный виноград сугробы и поддерживайте их в течение всех зимних месяцев.

    В этом году уже выбирать не придется, остается лишь контролировать, чтобы сугробы оставались на уровне не менее полуметра.

    Заключение

    Мы описали десять различных вариантов материалов, которые можно использовать для того, чтобы укрыть виноград и сберечь его от вымерзания в зимние месяцы. Согласитесь, есть из чего выбрать?

    Некоторые материалы можно использовать отдельно, некоторые только в сочетании друг с другом. Но попробовав разные варианты, вы точно сможете выбрать что-то для себя. А возможно изобретете свой универсальный способ, не требующий финансовых вложений и больших трудозатрат.

    Укрытие винограда на зиму на Урале

    Среди дачников сложилось мнение, что виноград можно выращивать только в южных районах, а Урал с его непредсказуемым летом и 20-30-градусными морозами не годится для этой культуры. Однако можно лозу вырастить и на Урале, если знать, как укрыть виноград на зиму. Виноград испокон веков считался традиционно южным растением. Лето на Урале — короткое, с переменчивой (солнечной жаркой либо дождливой) погодой, казалось бы, совсем не подходит для возделывания этой культуры, но все не так плохо. Дело в том, что селекционерам в последние десятилетия удалось вывести морозостойкие сорта винограда, которые без ущерба или с минимальными потерями переносят даже сильные морозы. Уральские энтузиасты-виноградники быстро взяли их на вооружение. Следует особо отметить, что Урал – это обширная территория, где зимой средние температуры опускаются до -16 C (на Южном Урале) и до -24 C (в Приполярье). Когда мы говорим о выращивании винограда на Урале, то в большей степени подразумеваем именно Южный Урал.

    Полив винограда осенью

    После сбора урожая поливать виноград стоит только при необходимости, когда на улице стоит невыносимая жара. В противном случае полив винограда стоит возобновить лишь в конце октября. Это необходимо для того, чтобы растение получило достаточное количество питательной влаги. Вокруг основания штамба следует выкопать небольшое углубление. Так вода будет поступать только к корневой системе, не растекаясь на обширную территорию.

    Свежие статьи о саде и огороде

    Подкормка винограда осенью

    Для подготовки винограда к зиме в сентябре требуется провести процедуру внесения микроэлементов, чтобы спровоцировать вызревание молодых побегов. Для этого соединяют в одном ведре калимагнезию (до 70 гр.) и суперфосфат (до 100 гр.). Раствор рекомендуется для удобрения одного куста винограда. Для молодого растения дозировку уменьшают вдвое. Для закрепления результата требуется повторить удобрение через 14-21 день.

    Правило обрезки винограда осенью

    Обрезку виноградника можно было бы провести и весной, но осенью она имеет несколько преимуществ:

    • молодые, еще невызревшие виноградные лозы зимой могут замерзнуть, поэтому следует провести их обрезку после опадения листьев;
    • обрезка уменьшит объем куста, что облегчит его укрытие;
    • весной начинается сокодвижение — потеря сока из обрезанных веток ослабит лозу и снизит ее урожайность.

    Особенностями обрезки винограда на Урале являются следующие рекомендации:

    • не следует проводить обрезку кустов в первый год;
    • необходимо удаление всех побегов и пасынков до одревесневшей ветки;
    • следует оставить примерно 12 глазков и 4 побега.

    Обработка винограда осенью от вредителей и болезней

    После обрезки виноградник обрабатывают от вредителей и болезней. Осеннее уничтожение зимующих форм возбудителей болезней и вредителей сохранит куст здоровым до весны.

    Уничтожить инфекцию может содо-солевой раствор. На 10л воды понадобится 10 ст. ложек соли и 5 ст. л пищевой соды. Компоненты растворяют в теплой воде и обрабатывают куст целиком, включая листья. Кратность обработок – не менее 3 в середине сентября.

    Снизить численность вредных насекомых и возбудителей заболеваний поможет перекопка почвы вокруг виноградного куста.

    Обработанную лозу укладывают на землю. В 10 л горячей воды ( 40-50 градусов) растворяют 100г медного или 400г железного купороса. Раствором опрыскивают уложенную на землю лозу. После высыхания раствора куст можно укрывать на зиму. Отпугнуть от куста грызунов на всю зиму поможет карбид кальция. Его используют при сварочных работах. Куски карбида в металлических баночках оставляют под укрытием. Карбид поглощает влагу из воздуха, выделяющийся при этом газ, отпугнет мышей и послужит профилактикой болезням.

    Сроки укрытия винограда на Урале

    В сухой ясный день примерно в конце октября – начале ноября приступайте к укрытию винограда. К этому времени обычно уже проходят первые заморозки с температурой –5…–7 °С, но еще не устанавливаются постоянные отрицательные температуры. Укрывать виноград нужно не только под лозой, а по возможности всю зону горизонтальной проекции корневой системы, иначе в малоснежную зиму корни могут пострадать.

    Свежие статьи о саде и огороде

    Укрытие винограда на Урале

    Выращивая виноград на Урале, к укрытию посадок на зиму нужно готовиться основательно. Сохраненные к весне плодовые почки принесут летом достойный урожай. Незадолго до наступления устойчивых заморозков виноградные рукава сворачивают в кольцо, пригибают к земле и накрывают. В качестве укрытия подойдут материалы, оставляющие возможность свободного прохождения воздуха возле куста. Подойдет хвойный лапник, деревянные щиты или листы неметаллического шифера. Дополнительным утеплением послужит 20-и сантиметровый слой сухих опилок или шелухи подсолнечных семечек. Уберечь их от выдувания поможет один-два слоя спанбонда. Слой снега на таком укрытии никогда не повредит.

    Отличным способом укрытия лозы на зиму считается сухой метод, он позволяет полностью оградить растение от неблагоприятного воздействия климата. Агротехника винограда на Урале предполагает использование, как специальных защитных конструкций, так и обычного снежного покрова для предотвращения вымерзания лозы. Легкие заморозки легко переносятся местными сортами и даже делают растения более выносливыми. Но во второй половине октября нужно обеспечить укрывание винограда на зиму. Обычно эту процедуру проводят, когда ночная температура опускается ниже -5оС.

    Суть сухого метода заключается в том, что сразу после осенней обрезки винограда все имеющиеся лозы пригибают к почве и пришпиливают при помощи проволочных или специальных садовых дуг. Нужно следить, чтобы побеги не прикасались к земле, а находились в 10 см от нее. Укрытие винограда на зиму на Урале предполагает использование специальных материалов. Главное условие: под такой конструкцией обязательно должно быть сухо, иначе корни и лоза выпреют и сгниют. Сверху подготовленные побеги укрывают обычной полиэтиленовой пленкой: она не даст влаге попадать на растение. Самый верхний слой «шубы» закрепляется при помощи обычных камней, досок или земляного вала. При этом нужно, чтобы к лозе шли отдушины, поставляющие свежий воздух внутрь конструкции.

    Открытие винограда на Урале весной

    Как только весной перестанут случаться ночные заморозки и температура будет гарантированно выше чем -5оС, все защитные конструкции снимают. Открывать виноград начинают в третьей декаде апреля – начале мая. С наступлением устойчивого потепления нужно пленку снять, чтобы не образовался конденсат, способный погубить набухающие почки. Все укрытие винограда убирают, когда появятся первые ростки. Снятие укрытий лучше проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы молодые ростки и почки не получили солнечный ожог. Всю набивку собирают и сжигают или передвигают в междурядья и присыпают землей. Мульча перегниет и будет служить органическим удобрением.

    С наступлением устойчивых положительных температур отгребают землю и освобождают основание штамба винограда, нижние рукава, поднимают на опоры лозу. В этот же период проводят контроль состояния лозы. Граблями вспушивают землю для притока кислорода к корням. Если кусты были просто укрыты рубероидом или пленкой и засыпаны снегом, то снежный покров сгребают, оставляя только постоянное укрытие. В теплые дни пленку или рубероид можно снять, просушить и ночью опять накрыть кусты винограда до установления постоянных положительных температур.

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о